Türk un sanayisi 2026 için hedef büyüttü: 3 milyon ton ihracat planı

Türk un sanayisi, 2025 yılını 2 milyon 344 bin tonun üzerinde buğday unu ihracatıyla tamamladı. Sektör, geçen yıl elde ettiği 873,2 milyon dolarlık ihracat geliriyle küresel pazarlardaki güçlü konumunu korurken, 2026 yılı için ihracat hedefini 3 milyon ton olarak belirledi.

Türkiye Un Sanayicileri Federasyonu (TUSAF) tarafından yapılan açıklamada, sektörün güçlü üretim altyapısı ve geniş ihracat ağı sayesinde Türkiye’nin gıda arz güvenliğinde stratejik bir rol üstlendiği vurgulandı. Un sanayisinin istihdam, katma değer ve dış ticarete katkı açısından da ekonominin önemli yapı taşlarından biri olduğu ifade edildi.

İHRACATTA DÜŞÜŞE RAĞMEN PAZAR ÇEŞİTLİLİĞİ KORUNDU

2025 yılında toplam ihracat miktarında bir önceki yıla kıyasla gerileme yaşansa da sektör, pazar çeşitliliğini büyük ölçüde muhafaza etti. Özellikle Orta Doğu, Afrika ve bazı uzak pazarlarda kaydedilen artışlar dikkat çekti.

Ortalama ihracat fiyatı ton başına yaklaşık 373 dolar seviyesine yükselirken, Aralık 2025’te gerçekleştirilen 208 bin tonluk un ihracatıyla 74,8 milyon dolar gelir elde edildi. Bu rakamlar, yılın son ayında ihracat performansının güçlü seyrini koruduğunu gösterdi.

“2026’DA 3 MİLYON TON İHRACATI HEDEFLİYORUZ”

TUSAF Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Mesut Çakmak, 2025 yılı ihracatının bir önceki yıla göre yüzde 22,5 düşüşle yaklaşık 2 milyon 345 bin ton seviyesinde gerçekleştiğini belirtti. Çakmak, aylık verilerin ise yılın son döneminde dengelenmeye işaret ettiğini söyledi.

Sektörün önümüzdeki dönemde daha fazla sorumluluk alacağını vurgulayan Çakmak, 2026 yılında ihracat hacmini yeniden yükselterek 3 milyon tonluk hedefe ulaşmayı amaçladıklarını dile getirdi.

SURİYE PAZARINDA GÜÇLÜ YÜKSELİŞ

Türk un sanayisinin 2025’te en dikkat çekici performanslarından biri Suriye pazarında yaşandı. Aralık ayında Suriye’ye yapılan ihracat miktar ve değer bazında güçlü artış gösterdi.

Yılın son ayında Suriye’ye 56 bin 972 ton buğday unu ihraç edilirken, bu satışlardan 19,7 milyon dolar gelir elde edildi. Bu rakamlar, bir önceki yılın aynı dönemine göre miktarda yüzde 41,3, değerde ise yüzde 48,8 artış anlamına geliyor. Yıl genelinde Suriye’ye yapılan ihracat 629 bin tonun üzerine çıkarak 214 milyon doları aştı.

AFRİKA VE UZAK PAZARLAR DENGE UNSURU OLDU

Irak pazarında ihracat hacminde gerileme yaşanırken, Afrika, Orta Doğu ve bazı uzak pazarlarda sağlanan artışlar sektörün esnek ve çok yönlü yapısını ortaya koydu. Gana, Somali, Küba, Endonezya ve çeşitli Afrika ülkelerinde kaydedilen yükselişler, Türk un sanayisinin alternatif pazarlardaki güçlü konumunu destekledi.

İSTANBUL VE GAZİANTEP İHRACATTA ÖNE ÇIKTI

İller bazında değerlendirildiğinde, İstanbul ve Gaziantep un ihracatında liderliğini sürdürdü. Çorum, Aydın, Bursa ve Edirne gibi illerde yaşanan artışlar ise sektörün üretim ve ihracat yapısının ülke geneline dengeli biçimde yayıldığını gösterdi.

TUSAF, güçlü üretim kapasitesi ve geniş pazar ağıyla 2026 yılına daha iddialı hedeflerle giren sektörün, küresel pazarlardaki deneyimine güveninin tam olduğunu vurguladı.

2026 YEMEK ÜCRETİ: Günlük yemek bedeli ne kadar, kaç TL oldu? Resmi Gazete’de yayımlandı!

Kredi notu kredi çekmek için yeterli olmayacak! Davranışsal risk analizi dönemi

Konut satışında kritik değişiklik! 1 Şubat’tan itibaren zorunlu olacak…

BM’den Türkiye ekonomisine orta vadeli büyüme ve enflasyon tahmini

SON DAKİKA ALTIN HABERİ | Krizlerin kazananı altın mı oluyor? Yeni zirve tahmini geldi

Goldman Sachs’tan gümüş için şaşırtan uyarı! Yatırımcı ne yapmalı?