enflasyonemeklilikötvdövizakpchpmhp
DOLAR
34,7784
EURO
36,7823
ALTIN
2.946,32
BIST
10.081,00
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Hafif Yağmurlu
18°C
İstanbul
18°C
Hafif Yağmurlu
Pazartesi Hafif Yağmurlu
18°C
Salı Yağmurlu
14°C
Çarşamba Hafif Yağmurlu
12°C
Perşembe Hafif Yağmurlu
11°C

HABER || Bakanlık tek tek ifşa etti: Sucuk yerine at eti yedirmişler! Uzman isimden hayati uyarılar

HABER || Bakanlık tek tek ifşa etti: Sucuk yerine at eti yedirmişler! Uzman isimden hayati uyarılar
27.11.2024 08:03
A+
A-

Sucuk vb. Ürünlerde At ve Eşek Eti, Çikolata ve Macunlarda İlaç Etken Maddesi Tespit Edildi

Tarım ve Orman Bakanlığı, halk sağlığını tehlikeye atan taklit ve tağşiş edilmiş ürünlerin listesini düzenli olarak yayınlıyor ve firmaları ifşa etmeye devam ediyor. Bakanlığın son listesinde yine sucuk gibi ürünlerde at ve eşek eti tespit edilirken, piyasada bulunan çikolata ve macun gibi ürünlerden de ilaç etken maddesi çıktı.

Çikolata, Macun ve Enerji İçeceklerinde İlaç Etken Maddesi

Gıda Mühendisi ve Denetim Uzmanı Nurten Sırma, bu tür ürünlerin ilaç etken maddesinin maskelenmesi için kullanıldığını belirtiyor. Sırma, hiçbir ilaç etken maddesinin gıda imalatında yerinin olmadığını vurguluyor. Bu ürünlerin çoğunlukla Epimedyum ve ginseng gibi bitkisel ürünlerin adını kullanarak ilaç etken maddesi içerdiğini gizlediğini belirtiyor.

Benzine İstasyonları ve Bakkallarda Satış

Bu tür ürünler genellikle benzin istasyonlarında veya bakkallarda kasa yanında satılıyor. Sırma, bu ürünlerin tehlikeli olduğunu ve içindeki ilaç etken maddesinin kalp atış hızını artırabilir, metabolzimayı gereksiz yere hızlandırabilir ve ölümcül riskler taşıyabileceğini ifade ediyor.

Sucuk ve At Eti Endişesi

Et ve et ürünlerinde düzenli olarak tek tırnaklı hayvan etiye rastlanıyor. Maliyeti düşürmek isteyen bazı üreticiler, sucuk gibi ürünlere at, eşek veya katır gibi tek tırnaklı hayvan eti ekliyor. Bu hayvanlar gıda güvenliği şartlarına uygun olmayan ortamlarda kesiliyor ve zoonotik hastalık riski oluşturuyor.

Vatandaşların Dikkat Etmesi Gerekenler

Vatandaşların, geldiği ve üreticisi belli olmayan markalara dikkat etmesi gerekiyor. Doğal sucuk veya organik sucuk gibi iddialarla satılan ürünlerin gıda güvenliği şartlarında üretildiğinden emin olmaları önemli. Sırma, düşük fiyatlı ürünlerden de şüphelenilmesini tavsiye ediyor.

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.